営業時間 : 11:30~23:00
L.O. Lunch 15:30 / Dinner 22:30
私たち「あぶりや」が掲げている想いです。
美味しいお肉やお料理を提供することはもちろん、私たちが目指しているのは食事以上に心に残るひととき。幸せな DANRAN をお届けすることです。
創業60年の歴史を有する肉屋として、培ってきた技術や姿勢、経験をベトナムでも十分に活かし、一皿一皿心を込めて料理をお届けいたします。
「あぶりや」が大切にしているのは料理だけではありません。
空間の設えやスタッフのおもてなしが、楽しいひとときを過ごしていただくためには不可欠です。全てが記憶に残る DANRAN を作るための大切な要素だと考えています。
この思いを “MORE THAN JUST A MEAL”という言葉に込めて、今までも、そしてこれからも良い店を作り続けてまいります。
選び抜いた食材、磨かれた職人技、
そしてまごころのおもてなし。
「あぶりや」のこだわりは、
すべてお客様の特別なひとときのために。
お肉のプロが厳選したお肉と贅沢に趣向を凝らしたサイドメニュー。
店内で一枚一枚丁寧に手切りをし、部位ごとの旨みや食感を引き出したお肉をテーブルオーダー式の食べ放題で心ゆくまでお楽しみいただけます。
食べ放題で心ゆくまでお楽しみいただけます。
「あぶりや」の店内を彩るのは、現代アーティスト・河原シンスケ氏に
特別に描き下ろしていただいた「雲の上のウサギ」。
日本から雲に乗って、1＆Ｄの伝統、想い、技術、人、料理、接客等を運ぶこと、またお客様がまるで雲の上で至福のＤＡＮＲＡＮの時を過ごしていただきたい、というメッセージが込められています。
開落ち着きと開放感が調和する心和むオープンスペース
個室ごとに変わるアートが紡ぐ特別な時間
広々とした空間で食事以上に心に残るひとときを
「あぶりや」はホーチミン市中心部近くに位置し、さまざまなエリアからアクセスしやすいロケーションです。
特別な食体験と、落ち着いた上質な空間で心に残るひとときをお楽しみください。
